會飛的海豚の愛介紹

VA VA VOOM - 161203

VA VA VOOM - 161203 評價

網友滿意度：



不曉得你們知不知道Gomaji購物網有多好用！

舉餐券來說好了～

在Gomaji買餐券會比較便宜且划算～

省小錢就是存大錢呀～

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商品訊息描述:

"Life for Art, Art for Life."

"Your Life Style, Your Fashion Show. "

讓生活成為時尚，讓時尚成為美食 ── 舌尖上的美學時尚





集結時尚精品、藝術設計、餐飲美學集大成的時尚概念，將餐飲融入藝術活力，以精品精心設計的美酒佳餚，搭配採用施華洛世奇水晶的流行配飾、家居擺飾，將精品及餐飲融入日常，以生活美學調味，品味舌尖上的時尚派對。

座落於橫跨東區、時尚商圈的國父紀念館旁，搭配每一季時尚潮流主題風格、讓人為之一亮的派對主題背板，每一位訪客都是 VA VA VOOM 的巨星名人，充分展現自我魅力。如同 VA VA VOOM 的品牌名稱源自法文的性感時尚，是發自內心展現的生活態度，欣賞每個人獨一無二的品味。



♥ 繽紛浪漫的玫瑰花牆，非常適合和好姊妹們在此聚會，絕對是拍照打卡的聖地！

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全新規劃的創意義法料理，選用較健康、有機食材，精緻烹飪手法完美結合藝術時尚～由兩屆國際調酒大賽冠軍的調酒師，融合藝術美學、潮流元素、生活品味的調酒和果飲，精彩展現華麗鮮明風格，將餐點元素融入時尚，每一道都是精心規劃的時尚派對！



? Pasta 風情義大利麵 ──

◆ 狂歡馬扎瑞拉焗義香腸義大利麵 ◇

以主廚特製番茄香腸醬汁，搭配肉質嚼勁十足的義式香腸、清爽香甜的四季豆、焗烤馬扎瑞拉起司，充滿天然蔬菜的鮮甜、撲鼻的奶鹹香氣和香腸鮮嫩Ｑ彈口感。



◆ 赤壁龍蝦海鮮義大利麵螯蝦醬風味 ◇

選用美國波士頓龍蝦爐烤，外層抹上濃郁蝦膏熬製的醬汁，肉質鮮甜緊實的龍蝦肉，配上新鮮大蛤蠣及透抽，天然的海鮮味及香濃醬汁融入義大利麵，口感鮮美豐富。



◆ 特洛伊索瑪洛火腿起司義大利麵 ◇



? Main Course 經典主菜──

◆ 浪漫派煙燻紅椒烤雞布里起司玫瑰風味 ◇

以雞胸肉加入紅椒粉醃漬軟Ｑ、中溫慢火先煎後烤，讓表皮呈現金黃色酥脆感，搭配布里起司及主廚特製玫瑰醬汁，佐以蜂蜜橘子，以天然果香增添酥嫩肉質的鮮甜味。



? Side Dish 風格特色點心──

◆ 海神干貝佐鮭魚卵夾心 ◇

選用日本生食級干貝，搭配鯷魚蒜味、昆布醬油等香料提味，夾上日本北海道進口鮭魚卵、灑上海鹽後，散發如海鮮般鮮香及淡淡和風香氣。



◆ 秘境炒菌菇牛肝菌奶油風味 ◇

日本進口逢喜菇、杏鮑菇等綜合鮮菇，融入義大利進口乾燥牛肝菌菇熬煮奶油醬汁，搭配芝麻葉及松子點綴，充滿清新奶香味及蕈菇味濃郁的衝擊口感。



◆ 搖滾馬扎瑞拉起司焗雞肉 ◇

嚴選台灣在地萬金畜牧場軟嫩有嚼勁的雞小腿肉，加入新鮮番茄、海鹽、橄欖油及調味料燉煮，並與搭配帶有淡淡奶香的馬札瑞拉起司，充分發揮起司的濃郁風味。



◆ 復古派對珍珠馬鈴薯西班牙香腸辣醬風味 ◇

悶煮口感綿密的珍珠馬鈴薯，加入特製辣椒醬醬汁，Ｑ彈的西班牙香腸吸附滿滿醬汁的迷人香氣，多層次的風味與口感，是道讓人大呼過癮的特色小點。



◆ 華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋 ◇

由煙燻起司、布里起司、馬札瑞拉跟帕達諾起司四種起司、加入新鮮雞蛋均勻烘烤，刨上黃檸檬及杏仁碎點綴，軟嫩烘蛋搭配超濃起司香氣加倍！沾上蜂蜜還能品嚐有如甜點鬆餅的多重吃法。



◆ 黃金馬雅南美香煎海鮮餅 ◇

將鮮嫩魚肉、海鮮、蔬菜等食材融入麵糊和雞蛋所煎出來的主廚香煎海鮮餅，搭配特製山椒美奶滋醬料，豐富餡料、香脆鮮酥，品嚐原始天然的海洋風味！



◆ 東方絲路核桃乳酪燻鮭魚沙拉 ◇

煙燻進口挪威鮭魚，搭配多重新鮮綜合生菜，其中添加的美味核桃，在古代透過絲路流傳東西方，蔬菜中加入法國薄片點綴增加香脆口感，色彩繽紛、清爽開胃！



◆ 甜蜜失憶柯布沙拉 ◇

由多種新鮮綜合生菜搭配綜合堅果、水果及雞肉絲，組成一道視覺及味覺搶眼的彩虹沙拉。



◆ 懷舊海港烤透抽 鯷魚熱蘊醬風味 ◇

以新鮮海港透抽，拌入陳年醋膏、海鹽、黑胡椒等香料調味燒烤，加入鯷魚熱蘊醬收汁，配上新鮮香甜迷你馬鈴薯，洋溢來自海港的鮮味。



◆ 愛琴海番茄透抽蛤蠣西西里風味 ◇

將橄欖油炒香後加入油漬蕃茄、洋蔥、酸豆、鯷魚等醬料，台灣新鮮大蛤蠣及透抽悶煮，與台灣在地食材結合義大利西西里島的特色，重寫地中海的浪漫風味。



◆ 亞瑟王的起司火腿拼盤 ◇

進口煙燻臘腸、煙燻火腿及三種起司組合的拼盤，口感扎實、香氣飽滿的開胃小品！



◆ 老酋長肯瓊風味燒烤牛肋條 ◇

以主廚特製成的肯瓊式香料醬料均勻裹在牛肋條上，搭配鮮甜迷你馬鈴薯及芝麻葉，融合肉汁香氣、新鮮蔬菜等豐富風味，形成印第安獨樹一幟且帶有粗曠的美式風味料理。



? Risotto 潮流燉飯──

◆ 羅馬假期番茄帕達諾起司蛤蠣燉飯 ◇

以油漬番茄、白酒、鮮奶油、蔬菜高湯及番茄醬特製醬汁，搭配新鮮海港大蛤蠣，將新鮮濃郁的番茄香氣烘托出蛤蠣鮮甜滋味。



◆ 空中花園雞肉蘿勒逢喜菇燉飯 ◇

香濃溫潤的經典青醬，搭配新鮮逢喜菇及軟嫩雞肉，帶出鮮甜肉質及蔬野清爽香氣。



◆ 西方藝妓紅花奶油燻鮭魚暨鮭魚卵燉飯 ◇

以口感極為獨特的西班牙番紅花粉，拌入帕馬森起司、鮮奶油帶出香濃稠度，搭配純天然煙燻進口挪威鮭魚及日本北海道進口鮭魚卵，呈現滿滿大海的鮮香與番紅花獨特芳香。



? Selfie Latte 格調咖啡 ──

時尚結合最新科技，自己的拉花自己印！

引進風靡國外的時尚自拍咖啡列印機，將獨一無二的自拍咖啡奶泡拉花列印藝術融入咖啡，採用國家食品級認證食用玉米製作而成的墨水，原汁原味體現咖啡的濃密芬芳，只要連上WIFI，消費者手機自拍照可直接上傳列印，品嚐獨一無二的Selfie專屬咖啡。



拿鐵咖啡◇◆



維也納咖啡◇◆



? Flavoured Tea 呢喃茶飲── 謎樣法式水果茶◇◆



? Signatures 禁忌調酒 ──

Candy poison 糖果毒藥◇◆



Cuba Sir 古巴爵士◇◆



Pete Pan 彼得潘◇◆



Van Gogh Starry Night 梵谷星夜◇◆



Queen of Spartans 斯巴達皇后◇◆



◆ 讓桌上的美學饗宴，成為一種生活品味

一樓以奢華優雅的風格，與好姐妹啜一杯 Selfie Latte 下午茶、或者來杯微醺特調，品嚐美味料理；樓下則以狂野型男氛圍，適合開瓶紅酒，搭配獨特開胃菜及炸物，共度慵懶放鬆的夜晚。兩種不同裝潢風格，讓您在同一間餐廳裡可以體驗截然不同的環境及氛圍。

















商品訊息簡述:

時裝秀風格派對餐廳，引領平價奢華餐飲風潮！【VA VA VOOM】結合時尚精品、藝術美學與美饌佳餚，適合姊妹淘一同感受的夢幻饗宴！近國父紀念館捷運站！

VA VA VOOM - 161203